チョコベリーの暮らしをちょっと豊かにするブログ

3児育児中のワーママです。ワーママライフハック、子育てなど暮らしを豊かにするヒントや気づきを綴っています。

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象印の煮込み自慢(IH圧力鍋)で温度調理!鶏ハムを作ってみよう!

こんにちは、チョコベリーです。

象印のIH圧力鍋は、温度調理機能がついています。
この機能を使った調理を、少しずつ試しています。

まずは、鶏ハム。
鶏胸肉を耐熱性、密封性のあるビニール袋に入れ、塩をすり込み、袋を閉めます。
(私は脂身が気になるので、事前に包丁でそぎ落としています。)

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ティファールでお湯を沸かし、IH圧力鍋の鍋に、お肉とお湯をいれます。
温度を70度にして、時間を1時間に設定。

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できあがったら、切り分けてタッパーへ。
夫が気に入ってくれて、よく作るようになりました(^^)

冷たくても美味しい♪
いつでもさっと食べれて便利です!