象印のIH圧力鍋は、温度調理機能がついています。
この機能を使った調理を、少しずつ試しています。
まずは、鶏ハム。
鶏胸肉を耐熱性、密封性のあるビニール袋に入れ、塩をすり込み、袋を閉めます。
（私は脂身が気になるので、事前に包丁でそぎ落としています。）
ティファールでお湯を沸かし、IH圧力鍋の鍋に、お肉とお湯をいれます。
温度を７０度にして、時間を１時間に設定。
できあがったら、切り分けてタッパーへ。
夫が気に入ってくれて、よく作るようになりました。
冷たくても美味しい♪
いつでもさっと食べれて便利です！
