先日、ブレンダーを購入しました。 購入したのは、 ブラウン マルチクイック ハンドブレンダー 【1台4役 : 「つぶす」「混ぜる」「きざむ」「泡立てる」】 MQ535 です。 コードレスにしようか悩みましたが、コード付きにしました。 コードレスはコードがない…

以前から遠出をするとスマホの電池残量が少なくなってしまい、モバイルバッテリーが欲しいなと思っていました。 調べた当時は、ちょうどポケモンGOが大流行。 アマゾンで良さそうなモバイルバッテリーを見つけたものの、在庫がない状態になっていました。 在…

図書館に行ったときに、「50度洗い」の本を見つけました。「だれでも簡単、すぐできる! 50℃洗い 驚異の調理法とおいしいレシピ」タカコ・ナカムラ (著), 平山 一政 (監修) // リンク 食材を50度で洗うと美味しくなるという「50度洗い」。 興味をもっていたの…

象印のIH圧力鍋は、温度調理機能がついています。この機能を使った調理を、少しずつ試しています。 まずは、鶏ハム。鶏胸肉を耐熱性、密封性のあるビニール袋に入れ、塩をすり込み、袋を閉めます。（私は脂身が気になるので、事前に包丁でそぎ落としています…

象印のIH圧力鍋を購入しました。 きっかけは、経済評論家の勝間和代さんがテレビや本でおすすめされていたこと。 圧力調理と温度調理ができることに惹かれ、調理の時短に期待して購入しました。 さて、まずは圧力調理からはじめてみました。 こちらは、鶏肉…