料理をするとき、だしをとるのが手間だったりしますよね。
簡単にだしをとりたい・・・。
子供に、添加物のないだしを使いたい・・・。
そう思ったことはありませんか？
簡単にとれる方法がありますよ！
紹介しますね。
だしをとるには？
通常、ちゃんとだしを取ろうとすると、次の手順になります。
- 鍋に水と昆布をいれて、沸騰直前に昆布を取り出す。
- 鰹節をいれて、再び沸騰したら、火を止める。
- 鰹節が鍋底に沈んだら、ペーパータオルを敷いたざるでこす。
参考：
いやー、ちょっと手間ですよね・・・。
特に、忙しいワーママは、こんなに丁寧にだしをとっている時間がない！
簡単な顆粒だしもあります。
さっと使えて、便利ですよね。
でも、天然だしと比べると、塩分が多かったり、天然だしにはない原材料が含まれています。
子供にとっても、天然だしのほうが味覚を育てますし、健康的。
やっぱり、安心なのは、天然だしです。
簡単に天然だしを取りたい！
天然だしの素パックがおすすめ！
簡単に、天然だしを取る方法はないものか・・・。
あります！
天然だしの素パックです！
原材料に、添加物なし
「天然だしの素パック」という名前のとおり、原材料に、添加物は入っていません。
小分けになっているから、使いやすい
小分けパックになっているので、使うのが簡単！
水６００㎖に対して、１袋が推奨されています。
お鍋に、ポンと入れるだけ！
小分けパックを、お鍋にポンと入れるだけ。
鰹節をこす、といった手間がありません。
沸騰してから、中火で４～５分煮れば、出来上がり！
ホットクックなどの家電をお使いの場合は、内鍋にポンといれればOKです。
簡単！
注意点は・・・？
１袋では、ちょっと味が薄く感じることがあるかもしれません。
我が家では、４～５分煮出した後にすぐに袋を取り出さず、少し時間をおいてから取り出しています。
ご家庭の好みに応じて、調整するといいかもしれませんね。
また、小分けパックを、急いで切りはなそうと、力をいれすぎると、ビリッと袋を破ってしまいます・・・（経験談）。
あせらず、ゆっくり切り離しましょう（笑）。
まとめ
・天然のだしがとれる「天然だしの素パック」が、簡単・便利！
ちゃんとしただしをとりたいけど、ちょっと大変・・・。
そう感じていたら、だしの素パックがおすすめです。
美味しい天然だしを簡単にとって、料理に生かしていきましょう！
