チョコベリーの暮らしをちょっと豊かにするブログ

3児育児中のワーママです。ワーママライフハック、子育て、投資など暮らしを豊かにするヒントや気づきを綴っています。

簡単!ホットクックで美味しいつぶあん♪

こんにちは、チョコベリーです。

ホットクックで、つぶあん作りに初挑戦しました!
美味しくて、簡単♪
手順を紹介しますね。

添付レシピの材料はこちら。
・小豆・・・200g
・水・・・・600ml
・砂糖・・・240g
・塩・・・適量

自宅の小豆が130gだったので、それに合わせて分量を変えてみました。
・小豆・・・130g
・水・・・・400ml
・砂糖・・・160g
・塩・・・・2g 

まず、小豆を洗い、水を入れます。

f:id:chocoflowerheart:20181020124859j:image

3キロまで計れるし、水も計量できる、タニタのクッキングスケールを重宝しています♡

毎日使うほど、本当に便利! 

タニタ デジタルクッキングスケール 3kg/0.1g ホワイト KD-320-WH パン作りにおすすめ

タニタ デジタルクッキングスケール 3kg/0.1g ホワイト KD-320-WH パン作りにおすすめ

 

 

そして、ホットクックにセット。
つぶあんメニューを選択します。
f:id:chocoflowerheart:20181020102211j:image

途中で、材料追加のアナウンスがあるので、砂糖を入れます。
f:id:chocoflowerheart:20181020102208j:image

調理が終了したら、塩を入れます。
f:id:chocoflowerheart:20181020102152j:image

完成!

f:id:chocoflowerheart:20181020131038j:image

出来上がったつぶあんを食べてみると、若干塩が強めに感じました。
次回は、もう少し減らしてもよさそう。

つぶあんを、バタートーストに添えていただきました。
美味しい♡

f:id:chocoflowerheart:20181020131136j:image

今まであんこは買うのみでしたが、自分で作ると砂糖の量を調整できるし、添加物も入っていないものができます。
ヘルシーでいいですね!

寒くなっていくこれからの季節、甘いあんこが活躍しそうです。
手作りあんこ、お試しくださいね(^^)