庭のいちじくが初めて実をつけました！
今までは葉が出るだけで、実がなることがなかったので、嬉しい初収穫です。
しかし、さて、どうやって食べようか・・・。
夫が、花と実が楽しめるものを、というコンセプトで植えたいちじく。
私には食べる習慣がないので、生で食べる以外の調理方法がわかりません。
そこでネットで検索して見つけたのが、いちじくトースト。
こちらのレシピを参考にしました。
作り方は、次の通り。
①食パンに、クリームチーズを塗り、塩を軽く振ってトーストします。
②いちじくをのせ、蜂蜜をかけて、できあがりです。
なんとも美味しい、デザート感覚のトーストができあがりました！
他には、どんな食べ方があるかなあ・・・？と思っていたところ、お知り合いの方から、いちじくには生ハムやヨーグルトが合うよと教えていただきました。
おお！確かに美味しそう！
試してみたいです。
今が旬のいちじくの季節を、楽しみたいと思います。
もし、いちじくが入手できたら、お試しくださいね！
